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2コメント

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2025年1月21日 9時39分 | 匿名 ( 男性 / 70代 )

Chineseネイティヴによる全中国規模の訪問グルメチャンネルだが、自動翻訳を使えば(正確さは別として)十分に楽しめる。
他の中国グルメYouTuberにくらべて麺類をとりあげることが多く、その多彩さ(麺材料、具材料、料理法)は、日本のラーメン好きにもおもしろいと思われる。中国各地に日本と同じ碱水麺がけっこう多いこともよくわかる。

2025年1月21日 21時52分 | 匿名 ( 男性 / 70代 )

これから見る人に……
サムネ惹句に「面」とあるのだけが麺ではありません。「粉」「糸」「线」もすべて麺類です(但し、それらは材料が小麦だけではなくなる。ジャガイモ粉、サツマイモ粉、蕎麦粉、etc)。

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