けんた食堂

家庭料理探究家として培ってきた知識で、和洋中様々な料理を簡単な物(インスタント麺アレンジ等)から様々な食材を使って1からカレー何時間もかけて作っくたりと幅広いジャンルを抑えていて、更にその料理の魅せ方がとても上手なので観ていると自分でもやってみようかなと思い、オイけんたさんのおかげで魚を捌けるようになったり包丁をうまく研げる様になったりしたので自分にとって1番信用している料理ユーチューバーです！(けんた食堂をいくら観たって構わない)

料理系のYouTuberの中では抜群に面白い。
主にショート動画をアップしていて、そのテンボの良い編集力や技術の高い料理、ナレーションの独特な語彙力などが良い。
難しい料理だけでなくインスタントラーメンなどのジャンクフードもよくアップしてくれていて参考になる。

あえて難を言えば、中まで火の通ってない生の豚肉や鶏肉などを食べる事が月イチくらいのペースであること。すごく新鮮な良い肉なら問題ないらしいが、素人も見ているチャンネルである事を考えると安易に真似される危険もある。実際、ハンバーグの回などはコメント欄がそこそこ炎上した。

この人本人は普通に好きな部類だけどコメント欄に沸く一部の信者はマジで嫌いっていうYouTubeあるあるがドンピシャで当てはまるんですよね。
「豚と鳥は駄目だけど牛肉なら生でも大丈夫」とか、魚を捌いている姿を見ただけで「料理うまい」とか…別に料理の知識でマウント取る気は更々有りませんが子供も見れるYouTubeで安易なコメントは控えたら？って思います。魚なんて半日勉強すれば子供でも私みたいな嫌々自炊しているスボラなバカですらある程度は捌けます。

この人に限らずある程度の知名度が有る料理系YouTuberは料理が上手いところに尊敬するんじゃなくて「アイデアが凄い」「喋りが上手い」「単純に動画の構成が面白い」ところに尊敬するんですよね。
安易なコメント残すぐらいなら「作ってみてね」「捌いてみてね」って決めゼリフ通り、本当に作ってみると良いですよ。料理の楽しさとこの人の凄さに対する見方が良い意味で変わりますから。

自己顕示欲の強いバカは口先だけ…ってROM専は思ってますよ。

テンポ良いからずっと見ちゃう！いろんな料理が紹介されてるのも面白い
けど普段の料理にはほぼ役に立たないかな。こんな手の込んだこといちいちしてられないんだよね…
体力も材料も余裕ある週末(あんまないけど)に真似してみるか、そんなことせずただただぼんやり見るのがちょうど良いかも