このチャンネルは量産されている食べ物系ゆっくり解説ではなくて、書籍などの資料等でしっかりと調べてから制作しているので、クオリティが高い動画になっています。 しかも、チャンネル名通りその時代背景についても詳しく知れるので有益なチャンネルです。 あとは余計な脱線をしないのが良いです!
全体的に信頼できるゆっくり解説チャンネルです。 ただ昭和時代の食事の回でほんの誤差ではありますが誤っていましたので評価は星4つです。
歴史のグルメを 撮り上げてるチャンネルです。とても興味深い内容で毎度楽しませてもらってます。